森のパン屋さん

 

伊豆高原のすいらん荘別荘地。木立ちの美しい、森の中に佇む小さなパン屋さんがあります。

外観からはとてもパン屋さんに見えませんが、伊豆高原では知る人ぞ知るパン屋さんで、

僕のお気に入りのお店、   ル・フィヤージュさん!

 

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階段を下りて裏にまわると・・・、素敵なお店とお庭が広がります。

 

 

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お勧めはフランスパンと、サワー種のライ麦パン。

他のフランスパンはパリッと固く、中はフワフワ。

1本食べると顎がつりそうですが、この触感はやめられません。

サワー種のパンはお腹の中で膨らむので、要注意です!

噛むほどに「うま味」の出るおいしさです。  ちなみにこちらも顎がつります。

 

どうぞ皆様も一度チャレンジをしてみて下さい。どうぞ宜しくお願いします。

                                                                                                                             By水越

 

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