春の恵み!

 

久々の連休に、おにぎり持って食材探訪に行ってきました。

 

おにぎり.jpg伊東に来て、10年!

まだ、まだ、通ったことのない道があっちにも、こっちにも。

6月にホタル鑑賞ができる丸山公園という所までは行ったことがあったのですが、その先は未知の世界。

食材探しの探検のため、車でグングン不慣れな山道を登りながら、目はキョロキョロ!

第一「食材」発見! 「セリ」。

 

②.jpgせり合って生えるという名のとおり、うじゃ、うじゃ、生えていました。

そこからさらに登って、

第二「食材」発見! 「ふきのとう」。

 

③.jpg「伊東」と言えば、鯵・イカ・等など 思い浮かぶものは、やはり海の幸が定番ですが、

山に登れば、山の幸も豊富なので、こちらもどうして捨てたものではありません。

 

さらに調子にのって、さらにグングン上に登っていったら、2日前に降った雪がまだタンマリ。

 

⑥.jpgはまりました。         雪かきすること20分 脱出成功。!

 

さっそく家に帰ってお楽しみの収穫祭。 

春の恵みを沢山いただき大満足、春の食材はまだまだこれからが本番です。

 

⑦.jpg自然の恵みに今日も感謝・感謝でした。

 

                                                   by 鷲塚

 

 


 

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