ほんとうに美味しいです。

 

一昨日の休日は台風で大荒れ!

でも、どうしてもお蕎麦を食べくなっていつも行く 「蕎麦の坊」さん に悪天候にも係わらず行ってきました。

会社からは近いのですが自宅からだと車で通常30分、この日は1時間かかりましたがどうしても「お蕎麦が食べたい」という衝動を抑えきれずに行ってしまいました。

ようは「我がまま」・「行動力がある」・「無鉄砲」ってことでしょうか?

 

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数あるメニューの中でも注文するのは決まって「もり蕎麦」&「ごぼうの天ぷら」!

自称そば通の私46才、ここのお蕎麦は、ほんとうに美味です!

ご主人は元割烹旅館の板前さん、「究極の和食を求めたら蕎麦に至った」ということで、戸隠で蕎麦の修行を積まれたそうです。

腕もよく・センスもよく・顔もよい、っと3拍子揃ったご主人で、ともかくゴマカシの効かない「蕎麦」と日々真面目に向き合う仕事ぶりに脱帽です。

お気に入りの「お蕎麦」を食べて、元気をいただき、そしてご満悦の休日でした。

 

 

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そば (2).jpg

                                                                                                                        by yamazaki

 

 

 

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