今年は大魚!




先日、社員のご家族より旬のブリをいただきました。

今年は例年の数十倍という量が獲れる程の大魚だそうで、脂ものって味も最高です。



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速、社員一同で照り焼きとウシオ汁(しょうがとネギを入れた塩汁)にしていただきました。

うしお汁は味もさっぱりしていて、何倍でもおかわりのできる優れものです。


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醤油で漬けた照り焼きも絶品。半身でごはん2杯分はいけてしまいます。

獲れたて新鮮なお魚をいただけるのは伊豆ならでは。



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メープルの営業マンは包丁で魚をさばくのは苦手ですが、お腹のなかでさばくのは大得意!

釣り好きのお客様、旬のお魚の到着をお待ちしております!!!




by山本

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