休日は男の出番です!



普段ほとんど料理はしない私ですが(できないが正解)休日になると料理とまでは言えませんが自分が好きな食べ物ををたまに作ったりします。

何が好きって、豚です。 豚肉料理が大好き! 豚の角煮なんか最高~!

でも今回は自家製チャーシューにチャレンジしてみました、すぐに豚のもも肉と肩肉を買ってきて生姜、ニンニクを段取りし凧糸で肉を絞め料理を開始です、でも言うなれば圧力鍋でただ煮るだけ。


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その出来栄えは★★★星三つ、って感じで最高に美味!

反強制的に夕飯のメインディッシュとなり家族の大喜びだったはず?


                                                    by山本
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