「 IL GOLFO イル・ゴルフォ」
近くて遠いご近所さんって本当ですね！
自宅から歩いて５分足らずの所に、こんなに美味しいイタリアンレストランが在ったとは！
なんでもっと早くにこなかったのかとちょっと損した気分。
去年の７月にオープンしていたトラットリア「ＩＬ・ＧＯＬＦＯ」さん。
本家本元のちょい悪オヤジであるイタリア人のマリアーノさんがお勧めするお店です。
オーナーシェフはマリアーノさんと共にイタリアに同行し、
本場イタリア料理店を巡りかなりマニアックな料理まで勉強され、メニューにフィードバックしているそう。
ミート系の食材もレアお肉屋さんから直接仕入れているそうですよ！
お店の写真は当日撮り忘れていたので、ご近所すから朝とってきたのでＣＬＯＳＥＤとなっています！
ランチタイムに出掛けたのですがワガママな私４９才、
生ハムがどうしても食べてかくてその他もろもろをアラカルトで注文しました。
スタートは当然、プロシュート！
熟成が進んでいるのに柔らくしっとりしていて ボーノ ！
プロシュートを食べながら、自家製パンにマリアーノさん家のオリーブオイルをちょいと浸けて食べるのが私のベストマッチ！
マリアーノさん家で作っている噂のオリーブオイル！
お次はポルチーニのスープ・トリュフ風味。
旬のポルチーニがゴロゴロと入った濃厚なスープでしたよ！
そしてパスタ、 マッシュルームとグリンピースのボスカイオーラ！
ボスカイオーラとは木こり風という意味らしい。
自家製の生パスタにキノコとお味しっかりパンチェッタとグリーピースがたっぷり入り、
豪快にパルミジャーノをかけて頂きました。
文句なしの ボーノッ ！
そしてメイン。
何故か野菜？
健康オタクですからどこでマイナスを入れとかなきゃね！ （イタリアンでは意味ないか！）
お米が入ったトマトのオーブン焼き。
これね、あっさり・こってりで癖になるお味ですよ！
トマトとお米とオリーブオイルに塩のシンプルな料理。
シンプルな料理は素材で決まるね。
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そしてデザート。
ズッパ・イングレーゼ。
初めて食べたのですがイタリアではとてもポピュラーなケーキだとか。
赤い洋酒がたっぷり浸み込んだ大人のケーキでしたよ、この手のケーキが大好きなんですよね！
今度はディナータイムに行ってみようかな！
ｂｙ yamazaki
IL・GOLFO
定休日 火曜日、祝日、年末年始
伊東市広野２-１-３
０５５７-３６-９６０３
会社案内
〒413-0232
株式会社メープルハウジング
静岡県伊東市八幡野1283-50
TEL：0557-55-2220
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