天城のわさび葉コロッケ



「あなた殺して良いですか?」の「天城越え」で有名な、昭和の森会館。



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あまり知られてはおりませんが、実はこちらは一応道の駅。
春から夏にかけての休日ともなると、
多くのライダーたちで賑わうところでもあります。



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こちらの道の駅には何店舗かお店が出ており、名産のわさびや猪を扱っています。


中でも、竹の子かあさんはその名の通り、地元のかあさんが営んでいるお店で、
生わさびやら、山菜やら、その他名産品を使ったお惣菜関係がゴロゴロ。



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そんな中で気になったのが、こちらのわさび葉コロッケ。



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さてそのコロッケですが、ちと淡白な感じはしますが、美味しい。
じゃがいもは水分が多くて柔らか。
その中にわさびの葉が沢山刻まれて入っています。

辛さはほぼ無く、ときどきツーンと鼻に抜けるくらいの辛さ。
コロッケには基本的にソースを付けるものでは?と思っちゃいますが、
逆に風味が無くなってしまいそうで、実にデリケートなお味でした。


これからの季節、避暑地としても有名なところなので、
涼を求めて訪れたついでに、こちらを食べてみるのも良いかもしれませんね。


GW


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