鎌倉スイーツ かまくらカスター



いい加減、雨止めよ。


梅雨だから仕方ないのかもしれませんがね。
最近じゃ、洗濯物をコインランドリーの乾燥機まで持っていくのが、
休日の仕事になりつつあります。


さて、時間も無いので、サクッとご紹介しちゃいます。


梅雨どきのジメッとした気分をスカッとさせてくれるくらい、
今回課長が買ってきてくれたおみやげは爽快な美味しさでした。


かまくらカスターという生菓子だったんですがね。



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ふわふわスポンジの中に、カスタード、チョコレートはもちろん、
緑茶やグレープフルーツ、サッパリとしたヨーグルトなどのクリームが入っており、
爽やかできめの細かいシフォンケーキといった感じ。



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調べてみると、中のクリームに合わせて、
スポンジ生地を作られているそうで、
その他にも、紅茶、ストロベリー、バナナなど季節に合わせたものもあるんだとか。


手が込んでいて、美味しいのですが、生菓子ですので賞味期限が短いのが難。
梅雨どきは特に注意が必要かもしれませんね。


では、今回はこのへんで。


m.suzuki


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