カロリー低めでヘルシー!おとうふドーナツ



長野県信濃町にある「久世福おやつ工房」さん。

この町で開発された大豆「ナカセンナリ」という品種の大豆で作られた、
「おとうふドーナツ」というドーナツが評判良いです。



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このナカセンナリ、甘みのある品種の大豆で、ドーナツには相性が抜群。



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なめらかでふんわりとした食感で、優しい甘さのドーナツ。
また、油臭くないのも特徴で、まるで絹ごし豆腐を感じる様な風味。
ふわふわとしていて、全く豆臭くもありません。
お豆腐やおから、豆乳が苦手という人でもスッと食べられそうですよ。



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たくさんお豆腐を使用しているので、結構水分量が多く瑞々しい。
そのため、あまり日持ちはしません。

ということで、早めにいただいちゃいましょう。
今回は、塩キャラメル、みたらし、ほろにがチョコ、プレーンの4種類。



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素材はお豆腐ということなので、一般的なドーナツよりもカロリーも低め。
他にも種類が檸檬や抹茶、つぶつぶ苺などバラエティに富んでいます。

取り扱っている店舗はそんなに多くないのですが、
どこかで見かけたら、是非お試しください。


m.suzuki


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