超巨大カニのタカアシガニ。
水族館などで目にする機会も多いですが、
家族でタカアシガニを食べに行こうということになり、
タカアシガニ料理が食べられるところとして有名な、
沼津市の戸田まで行ってきました。
タカアシガニには様々な料理法がありますが、
一番美味しい食べ方と言われているのは、蒸しガニでしょうか。
戸田港で水揚げされた新鮮なタカアシガニを蒸し、
柔らかな身とコクのあるカニ味噌を存分に味わう食べ方。
また、見た目のインパクトもあり、見た瞬間「大きい！」と歓声が上がります。
恐らく甲羅部分は、自分の顔以上あったと思います。
身を取り出すとき、ズワイガニなどは身がボロボロと崩れ気味ですが、
このタカアシガニはそのままスポっと、カニカマの様に綺麗に取れます。
殻も想像以上に柔らかく、簡単に脚が折れます。
トゲも少なく、全体的にツルツルをしています。
気になるお味の方ですが、非常に濃厚な味で美味しいカニでした。
身にはボリュームと弾力性があり、脚一本食べたあとの満足感は、
タカアシガニ特有のものじゃないでしょうか。
他にも戸田といえば、新鮮な海鮮物が有名ですが、
お刺身を始め、エビの鬼殻焼き、さらには天丼など、
海鮮物が様々な料理で楽しめ、どれもこれも美味しく家族も満足気でした。
どれもこれも美味しいのですが、やはりお勧めはタカアシガニ。
全国どこでも食べられるものではないので、
機会があれば1度は食べておくのも良いかもしれませんね。
大内
丸吉食堂
住所：沼津市大浦566-2
電話：0558-94-2355
今日はすっかり天気も良く、春らしい陽気になりました。
そんな陽気に誘われて、ちょっとさくらの里へ出かけてみました。
先月末の山焼きのときに、虎焼けになってしまった大室山も元に戻りつつあります。
大自然の自然治癒力は大したものですね。
さすがはパワースポットと呼ばれているだけのことはあります。
何桜かわかりませんが、咲いている桜もチラホラありました。
これらの桜でお花見を楽しんでいる方も結構いましたよ。
今週末からまた寒の戻りがあると、昨夜の天気予報で言ってましたので、
現在咲いている桜も少しは長持ちすると思われ、
もうしばらくはこれらの桜が楽しめるのではないでしょうか。
明日は定休日なので、どこかへ春を探しに出かけてみようかな。
注意深く探してみると、意外と身近まで春は来ているものです。
さくらの里で春を探してみてはいかがでしょうか。
ちなみに伊豆高原の桜並木は、
満開になるまでもうちょっとかかりそうです。
m.suzuki
ちと小耳に挟みましたが、3連休最終日の今日、
21日に東京で桜が開花したと気象庁が発表したとか。
なんでも、平年よりも5日早いそうですよ。
毎年もっと遅かったでしたっけ？
あまり記憶が定かではありません。
今年は寒すぎたり暑すぎたりの寒暖の差が大きすぎて、
桜も咲いて良いやら悪いやらで、結構戸惑っていたのではないでしょうか。
「今年の冬は寒かった」という人もいれば「暖冬だった」という感想の人もいますし。
じゃ、伊豆高原はどうなのさ？と目を向けてみますと、
これが全く咲いていません(^^;
21日の16時の状況がコチラ。
それでも目を凝らしてよく見てみると、
蕾は膨らんでいる様ですが、残念ながらやっぱり咲いていません(^^;;
が、中には頑張って咲いている桜もありました！
これが「咲いている」状態なのかどうかは疑問符が打たれる感じでしょうか(^^;;;
少なくとも蕾では無いので、咲いている状態かな。
ということで、伊豆高原の桜並木通りも桜が開花とさせていただきます。
朝晩はまだまだ冷え込みますが、日中は暖かい日があったりして、
季節は春に向かっている様ですし、これから先徐々に咲いていくものと思われます。
咲き出したら早いですからね。
もう、木の幹からダイレクトに咲こうとしているヤツもいますよ。
なかなかやりますね。
気象庁の発表だと、関東などでは今週後半に気温が平年より低くなると予想され、
東京の都心で桜が満開となるのは、今月末から来月初めごろになりそうとのこと。
このあたりも概ね同じ感じなので、そのころでしょうか。
夜桜のライトアップに向けて、準備も出来ています。
咲くならいつでもどうぞ。
m.suzuki
「ガーデンリゾート アンダ別邸 伊豆一碧湖」の割引宿泊券をいただいたので、
これは折角の機会ということで、娘と行ってきました。
この「アンダ別邸」とは、伊豆急行川奈駅から程近い静かな森の中に佇む、
プライベート感溢れるガーデンリゾートホテルといったところでしょうか。
とはいえ、車で10分ほど走るだけの超小旅行です。
自宅からはあっという間に到着してしまう距離。
この施設はインドネシアのバリ島をイメージした造りになっていて、
各部屋もリビングの他に寝室と和室があり、2人では広すぎるくらい。
雰囲気も落ち着いていて、結構居心地は良いです。
施設の中を探検すると、貸切風呂もあり、
空いていれば無料で入ることが出来ますが、
ご覧の様に浴槽しかないので、注意が必要です。
浴槽は若干小さめですかね。
ここは主に若者向けということもあるんでしょうかね、
なぜかマンガ喫茶コーナーがあり、コーヒーメーカーも完備されていて、
のんびりと贅沢な時間をマンガ喫茶だけに満喫。
これはいたせりつくせりといったところ。
夕食はレストランのガラス越しに、
広々とした庭園を眺めながらゆったりと楽しめます。
飲み物はアルコール類を含めて、嬉しい飲み放題。
食事のメニューはマリネやカルパッチョから始まり、
ふわふわ自家製パンをいただきながら、ポタージュへと続き、
鰆（さわら）のポワレ、鶏肉やリゾット、食後はパンナコッタなどなど。
細かいところまで気配りの行き届いたお料理がズラリ。
もちろん美味しくいただきました。
食後はカラオケを45分間無料で唄わせてもらったり、
夜のバータイムも、飲み物全てが飲み放題。
おつまみやらラーメンバイキングやらも食べ放題。
なんだかあれこれ食べ放題飲み放題で、
日ごろの細かいことを忘れて、かなりリフレッシュ出来そうな勢い。
翌朝の朝食もバイキング形式になっており、
ついついあれこれと手を出してしまいます。
スタッフの方々も親切で、気配りが出来ている様ですし、
1泊2日という超近距離の小旅行でしたが、
また機会があったらお邪魔したいと思います。
児島
ガーデンリゾート アンダ別邸 伊豆一碧湖
住所：伊東市吉田836-2
電話：0120-759-124
伊豆高原にある東急ストアさんのはす向かいにある、
業務用食材の卸しをやっている「大和屋」さん。
国道135号線から城ヶ崎方面に入り、道路を挟んで反対側に位置します。
主に野菜を中心に取り扱っており「新鮮で低価格」がモットーの様です。
業務用食材もかなり充実していて、
大きなパッケージの加工食品がズラリと並んでいます。
とはいえ、一般のお客さんも普通のスーパーマーケット同様に、
もちろんお買物出来ますのでご安心を。
棚にギッシリと美味しそうな野菜や果物が並べられ、
雰囲気と彩りも良く、まるで高級果物店を思わせる様なセンスの良さ。
最近、柑橘系もさまざまな銘柄・品種が増えてきましたね。
伊予柑だけでも「はるみ」やら「はるか」といったものから、
「あまか」なんてものも、このあたりでポツポツと見かけたり。
ちなみにこちらは、東伊豆町産の「不知火」です。
一般的に「デコポン」と呼ばれているものですが、
「デコポン」という名前は、熊本果実連が商標登録したもので、
糖度等の各条件の基準を満たさない場合は、
この様に「不知火」として流通するんですよ。
こちらは巷で密かに流行っているという「三島ブランド」のにんじん。
この「三島ブランド」は、三島商工会議所が主催となり、
三島における「特産品」や地域素材・技術を活かした「隠れた逸品」、
魅力ある「観光資源」など、三島の優れた資源を発掘し、
それらを地域ブランドとして、三島商工会議所が認定したものです。
食材にこだわった地元のレストランやカフェなどで使われて、
美味しいと評判で、じわじわと広まっている様です。
と、かなり雑駁な紹介になってしまいましたが、
美味しい食材を食べてみたいよとか、
たまには別荘でバーベキューなどを楽しみたい方は、
「大和屋」さんを1度覗いてみてはいかがでしょうか。
大内
業務用卸 大和屋
住所：伊東市八幡野1144-1
電話：0557-54-0777
会社案内
〒413-0232
株式会社メープルハウジング
静岡県伊東市八幡野1283-50
TEL：0557-55-2220
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