「壷中天の本と珈琲」で開催されている

「斎藤秀雄・虫食いの木器展」に出かけてきました。

齋藤さんは、本来なら木工に使用しない虫食いの木を活かして器を制作しているそうで、その作品は納屋の中で何十年も仕舞っておいたかのような落ち着きと風格があり、壊れやすい虫食いの古木を繊細に削り仕上げられた器は、「わび・さび」を感じる茶器のようです。



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作家さん




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開催期間は23日まで、ゆったり時間をお過ごしにお出掛けになってみては如何でしょうか?


齋藤秀雄 木器展

4月6日(金)~23日(月)

8時~16時 休日 火・水・木 

壷中天の本と珈琲 413-0232 伊東市八幡野1033-7

℡ 0557-53-8406


by yamazaki




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家のわんこ達がもこもこになってきたのでトリミングへ

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三島にあるトリミング スタンプ―さんに月に1回お願いしています。

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店内ではおやつや洋服も販売しています。

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トリミング後付けてもらえるアクセサリーを選びます。

今回は星とリボンをチョイスしました。

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毎回カードにチェックしてくれます。

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入浴中の写真とトリミング後の写真を毎回撮ってもらえます。

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メニューも豊富でオゾンシャワー、マイクロバブル、炭酸泉スパと

わんこエステも充実。

我が家のわんこはマイクロバブルを毎回していただいてます。

本日もさっぱりいい香りになりました。

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C・K

所在地: 〒411-0834 静岡県三島市 新谷218?1
電話: 055-983-0750
定休日:日曜・他
営業時間:9:00~18:00

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我が家の主夫が市場で、この時期最後のアンコウを購入してきました。


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見た目はナマズの様で少しグロテスクですが、
その味は西のフグ・東のあんこうと称される程、
美味しいお魚です。


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我が家の主夫は腕まくりをして、
よっしゃ!のかけ声とともに
マグロの解体ショーさながら、
アンコウの吊るし切りが始まりました。


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アンコウの身は水分が80%もあってブヨブヨで、
さらにヌルヌルしてつかみどころがないので、誰が考案したのか、
この吊るし切りは、なかなか合理的な解体法だそうです。


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まず、粗塩とタワシでヌメリをとり、下顎に鈎を通して吊るし、
魚体を安定させるため大きな口から水を流し込みます。
この方法だと大事な内臓を傷つけずに取出せ、最後に残るのが
あの大きな口になります。


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これは、アンコウの特徴でもある
背びれの先端部が変化した「疑似餌」です。


吊るし切りされて解体された後は、背びれを除いて
無駄なく食べられます。これを『アンコウの七つ道具』というそうです。

切り身にされたアンコウしか知らない私には
かなり衝撃的な夜でした。



W・N



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いつもでしたら本堂のすぐ下にある駐車場まで車で行き歩いて行くのですが
今回はちょうど桜のシーズンでしたので総門以降は車が入れず
他の場所へ車を止め三門の下までシャトルバスを利用


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三門をくぐると目の前に石の階段が見えてきます。


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この階段が菩提梯(ぼだいてい)です。
菩提梯は、高低差104mもある階段で、287段あります。かなり急です。


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まると一緒に頑張って途中まで登っていたのですが断念し
脇にある迂回路で男坂、女坂を利用し本堂まで到着


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久遠寺境内にあるしだれ桜は全国しだれ桜10選に選ばれるぐらい
美しい樹齢400年以上経っているしだれ桜が2本あり全国的に有名な桜の名所です。
少し時期が遅かったので葉桜になっていましたが見ごたえありました。


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帰りには栄昇堂さんのみのぶまんじゅうを買い美味しくいただきました。


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Y・O



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備屋珈琲店は大室高原の入り口にあり、皆さんご存知の高級カフェですが、
この裏手にあるソフトクリームコーナーをご存知の方は少ないかもしれません。


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お店とメルローズマーケットの間の路地を入ると、
可愛いらしい小屋(珈琲焙煎室)があります。


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その前の白い階段をのぼると黒い外壁にクリーム色の小窓のある扉があり、
手元のブザーを押すと珈琲ショップのスタッフさんが注文を聞いてくれます。


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迷わず、モカ を注文。


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これがずっしりとクリーミーで、甘すぎずとっても美味しいのです!
バニラも捨てがたいのですが、わたしのお気に入りはやはりモカ。
テーブルとイスも設置されていて、遠くには伊豆大島の眺望も。
もちろんテラスですからペットもオッケー。
休日の昼下がりに訪れてみてはいかがでしょうか。


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t.s


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〒413-0232
株式会社メープルハウジング
静岡県伊東市八幡野1283-50
TEL:0557-55-2220
会社風景 4.23-ja





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