蒸し暑い日、

朝から身体がだる~く、

食欲がありません。



強いて、何が食べたいかと問われれば、

梅肉でいただく鱧(はも)の湯引き。



伊東で鱧が食べられるのかと、

半信半疑で検索してみたら、

"きよ仲"さんというお料理屋さんで

この時季、鱧を出しているとのこと。

早速出かけてみました。





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川沿いにひっそりと佇むお店です。



駐車場から川を覗くと、

青鷺(あおさぎ)が1羽。


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単独でエサを捜していたのでしょうか。

こちらに気が付くと、

警戒して飛んで行ってしまいました。



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この辺りでは、この時期の夕刻から

ホタルも飛び廻るそうです。



そんなことを話題に、

鱧料理に舌つづみ。



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"鱧"と"鷺"

何か縁がありそうで調べてみたら、

どちらも夏の季語でした。



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「きよ仲」

伊東市岡75-33 TEL:0557-36-0338

営業時間:11:30~14:30/17:00~21:00

定休日:毎週水曜日 P10台有り

http://kiyonaka.com/

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TS





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富戸近海の刺し網漁にかかるのは、

魚や海老や貝だけではありません。



海鼠もかかります。

海の鼠(ねずみ) と書いて

「なまこ」と読みます。





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これらは、

引き揚げた網に絡んでいた

海鼠の卵巣です。



やや粘り気があり、見た目は

和菓子のゆべしに似ていますね。





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ぬめぬめして適度な透明感があり、

うっかりクルミ入りゆべし、と

思ってしまうところでした。





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べたべた指にまとわりついて

求肥のよう。ちなみに珍味の

干し口子(クチコ)とは、

海鼠の卵巣を原料とした乾物です。





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そして、これが海鼠。

ぬめりに覆われています。



海からあがったばかりの時は、

つかんだ指の間から流れそうなほど

柔らかいのですが、海中から出ると

だんだん水分が抜けて硬くなります。





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お皿に取り出したところ。





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お店でよく見かけるのは、

この姿ではないでしょうか。



動きの遅いなまこは

外敵から攻撃を受けると、

内臓を放出して防御、放出した内臓は

1~3ヶ月で再生するそうです。





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海鼠は我が家の人気メニュー。



乾燥した海鼠は、

中華料理の高級食材として、

また粉末の海鼠は漢方薬として

重宝されているそうです。

美味しくて身体にいい食べ物ですね。



NH





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愛犬の駅で開催された、

梅原建設さん主催の

わんフェスへ行ってきました。





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静岡県動物保護協会の方による

災害時の対策講座です。





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災害時のわんこ防災セット、

マイクロチップ等の必要性、

災害時にどうすればいいのか...を

説明していました。我が家は

何も準備していなかったので、

勉強になりました。





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住まいのお悩み相談では

チワワが対応してくれました。





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チャリティで爪切り500円◎





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ワンコとの住まいアイデア教室。

愛犬家住宅コーディネーターの

福田さんが講師^^





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わんこと快適に住めるおうちの

提案をしてくださいました。





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リフォーム、新築時、

是非相談してみては。





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無料でわんこキャンドル作成。





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好きなガラスのパーツと

貝殻を選択...ガラスの器に配置。

一時間後に完成です!





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TK





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無事に巣立ちを終えた

四十雀の家族たちですが、





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中村さんの話では、まだ捕食を

上手にできない雛を連れた家族は

近くの森にいるそうで、飛行訓練と

捕食の訓練をしているそうです。



飛ぶことがある程度できるようになると、

巣箱の周辺に遊びに来ることもあるというので、



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アドバイスのとおり餌台を設置して

「ひまわりの種&ピーナッツ」を置きました。





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小さな動物はやはり、滋養あふれる

木の実が好物なのですね。





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巣立った子供達が帰省するのを楽しみに、

いそいそと準備する親の気持ちです^^





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生家のそばにできたフードコートに、

気が付いてくれると良いのですが...。

雛たちを連れ立って家族で遊びに来てね!



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下田公園、別名・城山公園。

その昔、北条氏のお城だったことから

城山とも呼ばれます。毎年6月いっぱい、

「あじさい祭り」が開催され、15万株・

300万輪とも言われるあじさいの花が

園内に咲き誇ります。陽が長いので、

夕方から散歩に出かけてみました。



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ちょうど雨上がりで、澄んだ空気の中、

色とりどりのあじさいが遅い来客を

出迎えてくれました。花びらのように

見えるのは、実は「がく」の部分。

小さな花の集合がボールの様に、

大きな一つの花を形成しています。





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紫、ピンク、水色...。時には一つだけ

違う色の花が混ざっていたり。

発見が多く、見ていて飽きません。





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清楚な白いあじさいも美しいです。

ちなみに、あじさいの花言葉は

「移り気」。罪な感じですね(笑)





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同じ白いあじさいでも、こちらは

「かしわばあじさい」。柏葉のような

形の葉で、花も円すい状に縦長です。

雨の後なので、お辞儀しています...





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梅雨の夕空はダイナミックで、

色々な雲が次々に現れ、こちらの方も

見ていて飽きません^^城山公園から

眺める山の景色が、昔から好きです。





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最もあじさいが群生するスポット。

今年も、ほおっ...とため息が出ます。

ポスターなどでもよく使われる場所。

何度見ても、圧倒されます。





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こんな景色、他に誰もいないのは、

勿体ないけど、贅沢でもあるなあ...

などと思いつつ、てくてく。





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まるで鮮やかな雪崩のように、花が

咲きこぼれる場所に出ました。

ただただ、感動です。





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城山公園から降りてくると、

金色の夕暮が待っていました。

下田港の眺め。小さいけれど美しい、

わが町・下田にも、夏が訪れました。



盛りは過ぎましたが、梅雨明けまで

まだまだ楽しめる、あじさい散歩。

下田駅から徒歩15分です。



JS





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〒413-0232
株式会社メープルハウジング
静岡県伊東市八幡野1283-50
TEL:0557-55-2220
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