たびたび紹介している「エシレ・ECHIRE」ですが、
やっぱりエシレといえばバターケーキのこれですよ。
エシレ・メゾン デュ ブール （ECHIRE MAISON DU BEURRE)！！
世界中で1日、僅か１５個しか販売していない超レアなケーキ。
2時間並んで「足長おじさん」が買ってきてくれました。
私が初めてこのケーキを食べたのは7年～8年くらい前だったでしょうか。
あの時からエシレブルーの虜となっております。
エシレ・メゾン デュ ブールの美味しさは、
「アーモンドプードルがたくさん入った生地のシットリ感」
＋「ミルフィーユのように繊細に重ねられたバタークリームとスポンジの食感」
＋「口の中で解けながら香る洋酒の風味」
一口ごとに美味しさで幸せ感が膨らんでいきます！
時を経て進化したバターケーキを、バターケーキ世代の皆様に是非ご堪能していただきたいですね。
若い人たちにバターケーキの話をすると、「えっバターケーキですか～？」っと
ちよっと小馬鹿にされた感じの返事ですが、
世代の違いはありますが、デコレーションケーキの基本中の基本はバターケーキですからね。
昔はクリスマスの光景といえば、街角で山積みされ売られていたバターケーキ。
でも、あの頃のバターケーキを今でも無性に食べたくなることありませんか？
パサパサでボソボソのあのケーキ、飲み物でもなければ喉につかえ、
一切れ食べ終える前に飽きてしまうあのケーキ。
時より昔懐かしのバターケーキを買いに行く、私52才です。
因みに懐かしのバターケーキなら「代官山のシリュイ」と「梅が丘のアルパジョン」お勧めですよ！
ｂｙ yamazaki
春から夏に向けて、うちの庭では
どんどん色々なものの収穫が始まります。
今日は少し早いということでしたが
「ジャガイモ堀り」です。
家族全員が大好きな
「ジャガイモ」ということもあって、
毎年他の野菜と比べて多く作ります。
-thumb-600x800-42660.jpg)
見て下さい！
この元気の良い葉っぱ達を！
-thumb-600x800-42663.jpg)
花もきれいに咲いています。
-thumb-600x800-42666.jpg)
-thumb-600x800-42669.jpg)
まずは試し掘りという事で、
一部だけ準備をします。
準備ができたら掘っていきます。
次から次へ、
どんどんジャガイモが出てきます。
あっという間にこれだけ採れました。
粒は小さめでしたが、
結構このサイズが自分は好きです。
早速洗って調理です。
写真を撮るのを忘れてしまいましたが、
小さいサイズのジャガイモは
素揚げをして塩をかけて食べてました。
形は悪くても味は最高です。
ジャガイモらしい、もちっと感！
やっぱり自分ちの畑で採れた野菜は
自慢の野菜です。ハリーも納得です。
大内
休日は愛犬"まる"を連れ、
いろいろと場所を変え散歩に行きます。
この日は川奈の「イルカ浜」に
行ってきました。
夏場は海水浴のお客様で賑わうのですが、
この時期はとても静かです。
ここは玉砂利の浜ですので、
歩いても砂浜と違って汚れません。
海水は透明度が高く、晴れていれば
きれいな写真が撮れたのですが、
曇り空でしたので残念。
玉砂利の浜の先には広場があり、
そこの見慣れぬイルカ像に興味津々。
釣り人の向いている方向に、
何かあるのでは？と必死で何かを探す、
初めて見るもの全てが気になるみたいです。
次の休日、また違う場所へ
連れて遊んできます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「川奈・いるか浜」夏期駐車場
台数：78台＋200台（漁協）
期間：7月中旬～8月下旬
営業時間：7：00～17：00
料金：日/1,000円
〈電車でお越しの場合〉
伊豆急川奈駅より徒歩15分、
JR伊東駅よりバス20分。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
OY
梅雨入り前の休日に、
久々のゴルフをする為、
鳴沢へ出かけました。
残念ながら、目的のイタリアンは
臨時休業中...
たまたま通りかかった、御殿場の
中華料理屋さん「たから亭」
11:30の開店前からお客様が
並んでいたので、期待満々で入店。
前菜の、切り干し大根に山椒の
入ったおつけものをいただきながら、
メニューを見て迷いながら選んだのは、
ナスの香り炒め
焼きギョーザ
酸辣湯麺
カニチャーハン
鳴沢のゴルフ場は、
伊豆とはまた違った雰囲気で、
のんびりと楽しむことができました。
久々にリフレッシュしてきました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
御殿場チャイニーズ「たから亭」
〒412-0026
静岡県御殿場市東田中1766-7
0120-830-224
昼／11:30～15:00（14:00 LO.）
夜／17:30～22:30（21:30 LO.）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
TS
富戸の刺し網漁では、
海老や魚の他に、ヤドカリもかかります。
ヤドカリを市場に卸すことはありませんが、
釣りの餌になるので、集めて
海中で活かしておきます。
今日はヤドカリが元気にしているか、
様子を見に来ました。
富戸漁港の海水の透明度は高く、
海底の岩がはっきりみえますね。
この水色の箱の中にヤドカリがいます。
ロープを手繰り寄せて箱を引き揚げます。
ヤドカリを箱に入れて海中で活かしている間、
餌を与える必要がないので手間がかかりませんが、
稀に死んでいることもあるので、
このようにときどき様子を見に来ます。
見た目はサザエですが、これらはサザエではなく、
サザエの殻に体を収め、背負って生活している
ヤドカリです。全てのヤドカリが元気でした。
ご参考までに、これがサザエ。ちゃんと身が入ってフタがついています。
さて、最初にヤドカリは
釣りの餌になると書きました。
コブダイやイシダイのような
歯の鋭い魚の餌として、
釣り人に重宝されます。
これがコブダイ。歯が鋭いです。
ヤドカリは、こんなゴツい魚に
喰われるのですね。
これはイシダイ。口は小さいですが、
こちらも歯が鋭いです。
サザエではない巻貝を
背負っているヤドカリもいます。
引っ張り出してみましたが、貝の中に戻ろうとします。
釣りの餌になるとも知らず気の毒ですが、
愛嬌のあるかわいらしい容貌ですね。
NH
会社案内
〒413-0232
株式会社メープルハウジング
静岡県伊東市八幡野1283-50
TEL：0557-55-2220
最近のコメント