今年は例年よりもちょっと暑いせいか、庭の畑の夏野菜が豊作の兆し!
旬は真夏なので、これからどんどん成長する予定です。

まずは、きゅうり、なす、とうもろこしなど。
夏野菜といえば、定番中の定番ですね。



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ちょっと変わったところでは、ラズベリーあたりも実を付けてきました。
良い色になってきましたよ。



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そして、大物中の大物がこの中に隠れています。
さて、それはなんでしょう?



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...正解は「すいか」でした。
ここまで大きく立派に育ってくれました。



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早速1つ収穫して、冷やして食べてみましたが、
皮の白い部分まで甘くて、充分美味しいすいかでした。



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これから夏本番。
夏バテなどしない様に、しっかりと栄養を摂って、
今年の暑い夏を乗り切りましょう。

またなにか収穫できたらまたご報告いたします。


大内


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城ヶ崎海岸駅を降りてすぐのところにある「肴屋 大ちゃん」へ行きました。
前から新鮮なお魚が売りと書いてあったので、
実は密かにずっと気になっていたお店です。



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○お通し
右から白滝シイラの卵和え、きゅうりの浅漬け、サバの稚魚の佃煮
私の持論として、居酒屋でお通しの美味しいお店は料理も美味しいのです。



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○おさしみ
イカ、タイ、ヒラメ、あぶりしめサバと、お上品な盛り付けですが、
採れたて感満載で新鮮です。



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○サラダ
本日の魚のスモークサラダです。
この日はシイラがおすすめの様で、シイラのお刺身が乗っています。
口に入れると溶けてなくなってしまうほど。
またかかっているドレッシングも美味しい。



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○だしまきオムレツ
見ての通りふわトロです。
ほんのりと出汁の香りがします。



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伊豆牛や熱川ポークといった地元のお肉が食べられるので、
ガーリック炒めを注文。
お肉も柔らかく、味付けもGOOD!



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是非次回は、サーロインをいただきたいところです。


最後の〆にシラスと大葉のチャーハンをいただきます。
シラスの塩味と大葉の風味で、どう作ったらこうなるの!?
と思うほどパラパラ。

これまた絶品チャーハンです。



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店主自らが早朝から仕入れに行くそうなので、
夜は早めの閉店となりますが、また行きたいお店に決定しました。



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昨日までの大雨はどこへやら。
今日のさくらの里はそれほど暑くもなく、イベント開催には丁度良い陽気。
そんな中「伊豆まるごと青空市2016」が元気に開催されており、
多くの人たちで賑わっていました。



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この伊豆まるごと青空市は、
「自然・健康・環境・食育・アート・音楽」の融合をテーマに、
日ごろより伊豆各地でご活躍されている方々を招致し、
伊豆の豊かな自然の恵みや心地良い暮らしを内外にアピールするイベントです。
(公式サイトより抜粋)

フリーマーケットだけでなく、普段から生業としている方々が多く出店しているので、
取り扱っているものが比較的良質ということも人気の1つですね。

美しい自然の中で、普段あまりお目にかかれない様な、
様々なものに触れる良い機会ですよ。



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お店によっては、売り切れや長蛇の列が出来ているお店もありました。
なので、お話が聞けなかったり、なかなか全てを紹介ができなかったのが心残り。



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やはり飲食系のお店の人気が高かった気がします。
確かに、大自然の中で食べるご飯は美味しいですからね。
遠足のときに食べたお弁当、美味しかったなぁ。



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毎年毎年、大いに盛り上がりを見せているイベントですので、
また来年も元気に開催されると思います。

次回は元気に美味しいもの食べたいなぁ。



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m.suzuki


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長野県信濃町にある「久世福おやつ工房」さん。

この町で開発された大豆「ナカセンナリ」という品種の大豆で作られた、
「おとうふドーナツ」というドーナツが評判良いです。



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このナカセンナリ、甘みのある品種の大豆で、ドーナツには相性が抜群。



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なめらかでふんわりとした食感で、優しい甘さのドーナツ。
また、油臭くないのも特徴で、まるで絹ごし豆腐を感じる様な風味。
ふわふわとしていて、全く豆臭くもありません。
お豆腐やおから、豆乳が苦手という人でもスッと食べられそうですよ。



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たくさんお豆腐を使用しているので、結構水分量が多く瑞々しい。
そのため、あまり日持ちはしません。

ということで、早めにいただいちゃいましょう。
今回は、塩キャラメル、みたらし、ほろにがチョコ、プレーンの4種類。



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素材はお豆腐ということなので、一般的なドーナツよりもカロリーも低め。
他にも種類が檸檬や抹茶、つぶつぶ苺などバラエティに富んでいます。

取り扱っている店舗はそんなに多くないのですが、
どこかで見かけたら、是非お試しください。


m.suzuki


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毎日暑かったり寒かったり蒸し暑かったりと
忙しい日々ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

先日、涼を感じに旧中伊豆町の蓮畑を見に行ってきました。


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西
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360度大自然です。
家から車で10分とは思えません。

ピークは7月中旬とのことで、
まだ若そうな花も見られます。

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しかし、もちろんキレイに咲いているものも。

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午後になると花が閉じてしまうそうなので、
ご覧になる際にはお早目のお出かけをお心がけ下さい。


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住所:伊豆市上白岩
※県道伊東修善寺線沿いの「いろは寿司」の角を曲がると、
要所にステキな誘導看板(手書き)が設置してあります。



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