お庭の恵みを頂きました。

 

先日ご近所の方より、しばらく留守にするので今が食べごろの「ジュンベリー」取っちゃって~!

それではお言葉に甘えて、さっそく作業開始ということで、一家総出でご近所様のお庭へ直行!

森の鳥たちに見つからないように、みんなでそっと収穫。

大ザル1杯分の実をあっという間に収穫完了!


S1160010.jpg

                (ちなみに、手に持っているは野イチゴです。紛らわしくてすいません~)

そのまま食べてもおいしいですが、家族会議の結果ジャムを作る事になりました。

適当なお砂糖を入れて、早速煮込み作業開始!!

見る見るうちに固まって参りました。

 

S1170001.jpg S1170005.jpgと思ったら、自然のペクチンパワーでゼリーみたいになってしまいました!!

ジャムらしくない!?

個体が残りすぎて、パンに穴が開くほど、塗るのには悪戦苦闘!

ですが、お味はかなりGOOD!  おいしくて朝食のパンが増量です!!

さあ、梅雨の時期もモリモリ食べて、元気に行きましょう!

                                                   by水越

 

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