御殿場sweet アンドロワ・パレ



連日お送りしております、伊豆高原の桜並木の開花状況も気になるところですが、
今日は生憎のお天気ということで、ちょっと一休みといったところでしょうか。
贔屓目で見ても、咲いてて5分咲きといったところでしょうか。

ということで、まだ満開ではございません。
繰り返します。
まだ、満開ではございません。


さて、ここからが本日のブログ本題です。


富士山麓で素材と製法にこだわった、カフェが併設するお洒落なケーキ店。
御殿場でケーキ屋さんといえば、こちらのお店で決まりでございまする。



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「Endroit Palais(アンドロワ・パレ)」



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その中でも売上トップに君臨する、営業マンはこちら!
サクサクシュークリーム&パイシューです。



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私の大好物、発酵バターを使った香りの良い生地は、
1時間以上かけて焼き上げているそうです。
サクサクのシュー皮に濃厚でクリーミーなカスタードクリームがたまりません。



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ちなみにフランス菓子系のお店にして甘さ控え目の上品な味付けは、
御殿場ショッピングモールに訪れるセレブなマダム達を意識しているのでしょうか。



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今回は見送りましたが、シュー生地をこんがりと焼いたシューラスクも魅力的でした~。
是非皆様もアウトレットモールに行ったらお立ち寄り下さい!



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Endroit Palais インター店 (アンドロワ・パレ)
住所:御殿場市新橋299-2 
電話:0550-82-7172
営業時間:10:00~20:00 (無休)


By水越


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