知っていますか?小僧どうなつ



先日、湯河原在住の親友に会う機会がありました。

高校のときからの付き合いですので、かれこれ25年以上の付き合いになります。
が、お互い結婚もして、最近ではそれなりに忙しくなってしまったため、
なかなかゆっくり会うことも出来なくなってしまいました。
今回会ったのも約1年ぶりという、結構なロングスパン。


そんな彼に会う前に「湯河原十二庵」さんの、
「小僧どうなつ」を買っといて欲しいとお願いすると快諾してくれます。
やはり、持つべきものは親友といったところです。



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嬉々として家に持って帰り、早速開けます。
包装に描かれたキャラクターは「どうなつ小僧」とのこと。
妖怪「豆腐小僧」を意識している様にも感じます。



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実際には5種類入っていたのですが、速攻で妻が1つ食べてしまったので、
ここには、プレーン、きなこ、足柄茶、湘南ゴールドの4種類しか写ってません(^^;



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お豆腐屋さんのドーナツですので、原材料は豆乳とおから。

揚げずに焼いたというドーナツなので、しっとりもちもちとした食感が楽しめます。
ほんのりとやさしい甘味で、それぞれのフレーバーがアクセントとなり、
ドーナツというよりパンケーキと表現した方が正しいのかも。



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また、豆乳とおからから出来ていますが、特にクセはありません。
しかし結構ズッシリとしているので、腹持ちは良さそう。
2つも食べたら、結構お腹いっぱいになりますよ。



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お豆腐の専門店ゆえ、原材料にこだわっている分、その完成度は高いです。
前述した「どうなつ小僧」のキャラクターもそうですし、
結構こだわりが見え隠れしています。

まだあまり浸透はしてない気もしますが、
最近の熱海や湯河原の街並みは、最近おしゃれに変わりつつありますし、
これからちょっと流行るかもしれませんね。



20160613_8.JPG


m.suzuki


とうふ・生ゆば 湯河原十二庵
住所:神奈川県足柄下郡湯河原町宮上170-1
電話:0465-43-7750


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