マダム・J




大好きなマダム・J。



家庭料理の教室を主宰したり、人気の民泊で採算度外視し、

海外のお客様に伊豆の良さを紹介しています。



今回はお忙しい中、気の置けない仲間を集めて

ホームパーティーを催して下さいました。



テーマはエスニック!



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前菜はメキシカンなトルティーヤにサルサと豆のソース、



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お皿もこんなにエスニック。



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お洒落なグラスに入ったシェーブルチーズの口変わりをはさみ、



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チーズ入り揚げ春巻き、



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バナナとビーンズのサラダ。

ビールとワインがどんどんすすみます。



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エビのハーブ炒め、



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メインの肉掛けライス

(名前は聞き忘れましたが、圧巻の存在感)



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出来立てのお料理が見事に手際よく運ばれてきます。



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ワイワイガヤガヤ、

足元では愛犬が愛嬌を振りまき小さなホストのよう。



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デザートはスペインの揚げ菓子'チュロス'

レモン汁で絡めているので意外とサッパリ。



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英気を養い、また仕事頑張れそうです!

お忙しい中、楽しい飲み会に誘っていただき有難うございました。



t.s



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