蟹(かに)



富戸近海の刺し網漁では、

海老や魚のほかに蟹もかかります。

残念ながらタラバガニやズワイガニのような

蟹はいませんが、個性的な蟹を紹介します。


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スベスベマンジュウガニです。

饅頭と蟹が好きな人には

たまらないネーミングですね。

甲羅はスベスベ。


③KIMG2761.JPG

  
私はこの蟹の爪に挟まれたことがあります。

親爪は10円玉よりも小さいですが、

力はとても強く、挟まれると

大声をあげてしまうほど痛いのです。


⑤KIMG2756.JPG


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この塊は蟹です。

10円玉を並べるとわかりますが、

とても小さいです。


⑦KIMG2730.JPG

 
ひっくり返すと華奢な爪と、

細い脚があることで、蟹であるとわかります。


⑧KIMG2735.JPG


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コッペパンのようですがこれも蟹です。

アカマンジュウガニといいます。


⑪KIMG3050.JPG

爪は大きく、眼は極小。

片足に思い切り体重をかけて踏んづけても

甲羅は割れません。とても硬い蟹です。


⑬KIMG3059.JPG
 

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トゲアシガニです。その名の通り、

脚にトゲトゲがたくさん付いています。


⑮KIMG2901.JPG
 

トゲアシガニは、横からみるととても薄く、

持っても重量感がありません。


⑰KIMG2920.JPG


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この蟹はモズクショイです。

敵から身を守るために、

 カイメンや海藻を全身につけています。


⑲KIMG2853.JPG


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甲羅にイガイガがあって網から外しにくい蟹です。

脚が細すぎるところを除けば、タラバガニに似ていると思います。


21_KIMG3100.JPG


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網に掛かると嬉しいのが、

このショウジンガニです。イソガニともいいます。

今回ご紹介した蟹の中で唯一食します。


23_KIMG3119.JPG
24_KIMG3139.JPG
 

味噌汁にすると美味しいです。

この時期に獲れるイソガニは、

身が詰まり殻は柔らかく、肩肉の

周りの殻まで一緒に食べられます。



毎年のことですが、これを食べると

春が来たことを感じるのです。



NH





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