今年も庭に

ブルーベリーが実りました。



陽当たりさえ良ければ

いっぱい実ってくれる

便利な果物です。



花が散ったと思えば

もうこんなに

実が大きくなっています。




この写真は5月17日

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この写真は5月24日

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この写真は5月31日

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ここから

食べれるようになるまで

じっくりと待ちます。



まだ、早いかなと

思いながら見てみると



なんと一粒だけ

熟れているではないですか!



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感動の一粒目はやっぱり

いつでも一緒の相棒にあげようかなと

ハリーに「食べたい?」と話しかけると



「僕食べてもいいの?」と

言わんばかりに少しキョトンとし、

あまりの魅力に瞳孔が開いています。



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「ハリー食べたくないの?」

と聞くと、流し目で

「いただけるのであれば・・・」と



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そんな謙遜ぎみなハリーにご褒美です。

ただし、躾はしっかりと


まて!



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あげると見せかけて

もう一度


まて!



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よし!


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さぞかし美味しかったんでしょね

あまりの嬉しさにダウン(笑)



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感謝の気持ちは一瞬で

「また、お願いね」と

笑顔で言っています。



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いつでも調子の良いハリーでした。



大内





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久しぶりに帰郷していた娘と

お昼を食べに出かけてきました。



仕事の関係で海外で暮らす娘は

やたらとジャパニーズに飢えていて、



この日も

「趣があって庭園が付いている

ところがいいなぁ~」と、

ちょっと我がままなリクエスト。



でも娘に我がままとか

おねだりされても嬉しくって

一生懸命になっている私52才ですが・・・・





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ということで伊豆長岡の蕎麦屋さん

「竹山」に行ってきました。





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ここは広い敷地内に

「数寄屋造りの離れ宿」&

「割烹料店」&「蕎麦店」&

「カフェ」&「ギャラリー」などを

備えた「古奈別荘」内にありますが、





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もともとは

個人の別荘として利用していたものに、

離れ家屋を増設して、昭和14年頃より

老舗旅館として営業されているようです。



ちょっとした和のプチテーマパーク、

といった感じでしょうか。





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まず庭園を通り抜け、

趣のある離れのお店に入ります。





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店内では数寄屋造りの家屋に、

選りすぐられたテーブルと椅子が

セットされた個室とか、

お庭を見渡せるカウンターなど。





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とってもお洒落に数寄屋造りの家屋を

演出されていて落ち付きます。





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「竹やぶ」で修業された料理長が

打った蕎麦は上品で美味。





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季節の野菜てんぷらは

シェアしていただきました。





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デザートには

「絹扇華とうふの玉子あいす」を注文、

思っていたより濃厚で美味しかったですよ。





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もうじき夏休み、帰郷を待望む想い人と

お出掛けになってみたら如何ですか?





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「古奈別荘 蕎麦 竹山(ちくざん)」

伊豆の国市古奈31

TEL:055-948-1377

営業時間:11:30~14:30/17:30~22:00

月曜ランチのみ・火曜定休

http://www.chikuzan.net/

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by yamazaki





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蒸し暑い日、

朝から身体がだる~く、

食欲がありません。



強いて、何が食べたいかと問われれば、

梅肉でいただく鱧(はも)の湯引き。



伊東で鱧が食べられるのかと、

半信半疑で検索してみたら、

"きよ仲"さんというお料理屋さんで

この時季、鱧を出しているとのこと。

早速出かけてみました。





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川沿いにひっそりと佇むお店です。



駐車場から川を覗くと、

青鷺(あおさぎ)が1羽。


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単独でエサを捜していたのでしょうか。

こちらに気が付くと、

警戒して飛んで行ってしまいました。



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この辺りでは、この時期の夕刻から

ホタルも飛び廻るそうです。



そんなことを話題に、

鱧料理に舌つづみ。



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"鱧"と"鷺"

何か縁がありそうで調べてみたら、

どちらも夏の季語でした。



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「きよ仲」

伊東市岡75-33 TEL:0557-36-0338

営業時間:11:30~14:30/17:00~21:00

定休日:毎週水曜日 P10台有り

http://kiyonaka.com/

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TS





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富戸近海の刺し網漁にかかるのは、

魚や海老や貝だけではありません。



海鼠もかかります。

海の鼠(ねずみ) と書いて

「なまこ」と読みます。





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これらは、

引き揚げた網に絡んでいた

海鼠の卵巣です。



やや粘り気があり、見た目は

和菓子のゆべしに似ていますね。





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ぬめぬめして適度な透明感があり、

うっかりクルミ入りゆべし、と

思ってしまうところでした。





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べたべた指にまとわりついて

求肥のよう。ちなみに珍味の

干し口子(クチコ)とは、

海鼠の卵巣を原料とした乾物です。





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そして、これが海鼠。

ぬめりに覆われています。



海からあがったばかりの時は、

つかんだ指の間から流れそうなほど

柔らかいのですが、海中から出ると

だんだん水分が抜けて硬くなります。





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お皿に取り出したところ。





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お店でよく見かけるのは、

この姿ではないでしょうか。



動きの遅いなまこは

外敵から攻撃を受けると、

内臓を放出して防御、放出した内臓は

1~3ヶ月で再生するそうです。





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海鼠は我が家の人気メニュー。



乾燥した海鼠は、

中華料理の高級食材として、

また粉末の海鼠は漢方薬として

重宝されているそうです。

美味しくて身体にいい食べ物ですね。



NH





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愛犬の駅で開催された、

梅原建設さん主催の

わんフェスへ行ってきました。





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静岡県動物保護協会の方による

災害時の対策講座です。





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災害時のわんこ防災セット、

マイクロチップ等の必要性、

災害時にどうすればいいのか...を

説明していました。我が家は

何も準備していなかったので、

勉強になりました。





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住まいのお悩み相談では

チワワが対応してくれました。





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チャリティで爪切り500円◎





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ワンコとの住まいアイデア教室。

愛犬家住宅コーディネーターの

福田さんが講師^^





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わんこと快適に住めるおうちの

提案をしてくださいました。





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リフォーム、新築時、

是非相談してみては。





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無料でわんこキャンドル作成。





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好きなガラスのパーツと

貝殻を選択...ガラスの器に配置。

一時間後に完成です!





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TK





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〒413-0232
株式会社メープルハウジング
静岡県伊東市八幡野1283-50
TEL:0557-55-2220
会社風景 4.23-ja





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