沼津に向かい414号線八間道路沿
香貫ボウル並びにあるDADAへ行って来ました。
外観、店内ともに
イタリアンでおしゃれな雰囲気です。
パスタメニューの多さにびっくりです。
パスタ、ピザ以外にも
ステーキ、ハンバーグまであります。
マルゲリータ
ジェノベーゼのパスタ
パスタはハーフサイズがあり
種類豊富で迷ったのでハーフサイズで2種類注文
たらことトマトソースとチキン
いつ行っても混んでいるので
予約又は時間に余裕をもって
行ったほうがよいです。
所在地：〒410-0822 静岡県沼津市下香貫下障子3140-4
時間：11時00分～0時00分 電話：055-931-7611
CK
寒さなんてなんのその。
この時期、一番生き生きと実をつけているのは
柑橘類の果実たちでしょう。
柑橘の歴史は古く、今から3000万年もの昔には
すでにインド東北部に登場しており、
約4200年前には中国で栽培が行われたという
記録もあるそうです。
静岡県では18世紀末から19世紀初頭にかけてが盛んで
徳川家康が、駿府城内（静岡市）に植えたと称される
紀州みかんの樹が、今でも残っているそうです。
今では、柑橘類の種類は、
世界中に１００種類以上あるといわれています。
私が家の近くを歩いただけでも
香りや酸味が強く、そのものを生で食べるというより、
薬味や風味付けのために用いられることの方が多い
香酸柑橘類と呼ばれる、
ゆず
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レモン
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一般的に甘く生食する雑柑類の
甘夏みかん
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と、様々な柑橘類の実が育っています。
葉だけを見ただけでは何の実がなる木なのかは
全く私にはわかりません。
我が家の庭でも、温州みかんの木が、
5年目で初めてやっと1個、実をつけました。
桃栗3年、みかん5年です。
来年はいったい幾つ実をつけてくれるのでしょうか。
楽しみです。
NW
東伊豆町・稲取にある"ダイロクキッチン"は、
古くなった消防の倉庫をリノベーションして
最近、再利用されるようになった建物です。
「第六倉庫」と呼ばれていたので、愛称は
そのまま"ダイロクキッチン"になりました。
先週の日曜日まで、こちらで写真展があり、
お友達が手伝っているので会いに行きました。
早速「ひがしいず日和写真部」の荻島さんと、
坂田さんが出迎えてくれました^^こんにちは！
今回はそもそも、町の地域おこし協力隊さん達
（数名いらっしゃいます）の活動を写真を使って
報告する試みだったそうですが、伊豆各地で
頑張る色々な「働くひと」の写真も加わって、
さらににぎやかな内容になっていました。
農業や漁業に携わる、カフェを経営する、
海に潜る、パラグライダーで飛ぶ、
調査をする、写真を撮る...働くひとたち。
どんな写真もキラキラして素敵でした。
会場にはこれまで撮りためられた写真も、
自由に閲覧できるようになっていました。
町にゆきわたるメルマガでも情報は広まり、
お年寄りの皆さんも嬉しそうに足を運びます。
お昼をどうしようかな...と思っていたら、
「出前、取ります？」スタッフの方々からの
素敵な提案！稲取名物「肉チャーハン」を
メンバーの皆さんといただくことに。
奥のベレー帽の女性は、サークル"tete"を
主催する稲岡さん。お世話になりました^^
この日は「万福亭」の肉チャーハン。バイクで
お店の方が届けてくれました！しいたけが、
いっぱい入っていて、美味しかったー！
まるで誰かのお家にお呼ばれしたような、
ゆったりとした時間でした。リノベーション
（建物改修）に興味があるので、ダイロクは
伺うたびに、楽しい発見があるんです。
古い建物と、地域の働く皆さんの姿を改めて
見直した写真展。ダイロクでは、これからも
色々なイベントを仕掛けていくそうなので、
ぜひぜひチェックを！お出かけください。
S
よく燻製はやるのですが、色々な食材を燻製して
結局全部食べ切れないので、今回は食材を減らしてみました。
今回の燻製は、
ベーコンとチーズのみにしました。
食材は減らしたのですが、やはり何か物足りないので、
肉の量が倍になってしまい、結局、量的にはいつもと一緒。
この燻製をやる1週間前から、バラ肉を塩?につけ下準備をし、
いい感じでスモークを4～5時間...
やっと完成です、いい香りが漂います。
チーズは最高の出来でしたが
ベーコンの方は少し焦がしてしまい残念。
見た目はどうであれ、自分の作った物は
最高に美味しく感じます。
山本
急に冷え込んできて、空気が澄んできました。
こんなに美しい日の出です。
今夜は友人に誘われ、宇佐美の手打蕎麦
"初代ねもと"さんへお邪魔しました。
お店の手前から、だしの香りが漂っています。
ランチも人気で混み合っている様ですが、
今夜はお蕎麦のフルコースで、
ゆっくり飲ませていただきました。
北海道産のそば粉以外は地元の食材です。
あんかけ揚そば。
そば粉の入ったクリームコロッケ。
デミグラスソースで洋食風です。
これだけいただいて来て、〆のおそば。
美味しすぎて、適量にもかかわらず、
男性陣はおそばをおかわり!?した程です。
さらにデザートは、そば粉のゼリー。
優しいステキなご家族で営業されていました。
ランチは貸切りのことも多いので、
必ず事前に確認して下さいね。
0557-47-2522（初代ねもと）
TS
会社案内
〒413-0232
株式会社メープルハウジング
静岡県伊東市八幡野1283-50
TEL：0557-55-2220
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