小田原に在る、うなぎ友栄に行ってきました。

友栄はミシュランガイドの★のお店としても有名ですが、他店との違いは使用している鰻は「青うなぎ」に限定しているとか、青うなぎ?

養殖うなぎの中でも最上級だそうです。種類が違う分けでもなく成長の過程が違うらしいですよ。


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夜に行くときは鰻の数が限られ、品切れしだいで閉店するとのことなので予約をしてからの方が良いと思いますよ。(私も予約してから伺いました。)


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お店はかなり混んでいて席に着くのに約10分、注文して鰻を待つこと約20分ぐらいかな。

店中に香ばしい匂いが充満していて、空腹で待っているのはけっこう酷なことですが、前菜に頼んだ水茄子を本命の運ばれてくる迄の繋ぎに。


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鰻はタレがよく浸み込んみこんがり焼きあげ中はフワフワ。

脂がよくのった鰻なのにくどさはなく、ペロッと一人前を食べれます。

いやぁ~旨いっ!

そして食べた後も口に残らないのも青鰻だからかな?

ともかく美味しかったですよ、友栄のうなぎ。



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by 山崎



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湯河原で美味しいCAKE屋さんを見つけました!

 

        「Konairo」

 

ナチュラルカラーで纏められた小さな可愛らしいお店です。

 

女性のパティシェが創る CAKE は、良質の素材を使用して丁寧にそして繊細に作られた、上品でありながら素朴な感じのするCAKEです。

「ケーキは口ほどにものを言う」 写っているパティシェの人柄が伝わってきます。

 

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ショートケーキ・フルーツロール・洋ナシのタルト・レアチーズ・ブッセを購入したのですが、家まで待ちきれずに「ちょっと食べてみる」っと近くの公園でティータイム。

ショートケーキはフワフワのスポンジに軽めのクリームが調度良くデコレーションされた絶品!

フルーツロールは卵の効いた生地が印象的でした。こちらも絶品!

ブッセのクリームはバニラビーンズがたっぷり入ったほんのりカスタードクリームを感じるやさしいクリーム。

 

お勧めですよ「konairo」

 

by yamazaki

 

 

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「ryorco」の絵

 

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                    ギャンブルのすきな友だち

 

 

 

知的でサディズムな女性、きっとこんな女性が強い刺激を求めてギャンブルをするんだろうなと、この絵をみて感じた私。

とっても不思議なぬくもりを感じる画家「ryorco」さん。

お会いするまではこの絵のような女性を想像していましたが、どちらかといえばその裏側で生きる優しく知的な女性でした。

伊豆高原に在住のryorcoさんは、お客さんとして来店しオーナーの館野さんと知り合い、初の個展を開催することになったとのこと!(私はオーナーの館野さんの絵も好きなのですが)

 

伊豆高原で5月中開催されているアートフェスティバル。

文化人の集うサロン 「壺中天の本と珈琲」 の2013・Art Fes は、「ryorco あたまにえくば展」を自信を持って開催しています。

GW中は混雑していた伊豆高原もだいぶ落ち着いてきました。

お出かけ下さい、「壺中天&ryorco」なら、ゆっくりと流れる時を楽しめると思いますよ。

開催期間中は「ryorco」さんも会場にずっといらしゃるそうなので、絵についての説明もしてくれます。(とても綺麗で魅力的な女性ですよ)

 

 

 

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by Yamazaki

 

 

壺中天の本と珈琲

ryorco あたまにえくぼ展

8:00~16:00 火・水・木は休み

伊東市八幡野1033-7  ☎0557-53-8406

 

 

 


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晴天に恵まれた先日、「お米の作り方」講座の第一部メインイベント、田植えを行いました。
このイベントは天候と苗の成長具合に大きく左右されるため
ここ数週間は天気予報と苗をにらめっこする日々でしたが、何とか予定通りの実施ができました。



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まず、土までしっかり根を張った立派な苗を、機械の背中に乗せます。
あとは機械が自動で植えてくれる・・のですが、
この機械は4通りずつ植えていくので、
この田んぼは何通り植えられて、どこで引き返して・・と、
計算しながらやらなければならない、運転に技術が必要な作業です。



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曲がりのないきれいな四角形の田んぼであれば楽なのですが、
我が家の田んぼはどこかしらぐにゃぐにゃしたり石壁が出張っていたりと
一筋縄ではいかないところばかりで、難易度は少々高めです。
そのためか、もしくは失敗すると手で植え直さないといけないプレッシャーに勝てないと
判断されたのか、今年もハンドルは譲ってもらえませんでした。

そうなると植えているときの作業は、機械のUターンした後のならし、
隙間や植えきれない部分の植え直し、となります。

例年であれば心地よい気候でのびのびと作業できるのですが、
今年は非常に日差しが強く、体を真っ赤にしながらの作業となりました。



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そして機械での作業は完了。
遠目で見るときれいですが、よくよく見ると抜けがあったり
植わっていなかったりしているので、ここからは全て手作業です。

※手植えと共に苗の入っていたケースを洗う作業もあったりしたのですが、
手が土で真っ黒だったので、写真を撮ることを失念してしまいました・・。


1日経ってみないとわからない修正部分もあるので、
本日分は終了!となりました。
今日からはしっかり根付くまで大雨や台風が来ない事を祈る日々が始まります。
作業は大変ですが、なぜか時間をゆっくりと感じる一日でした。




by雅之





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熱海に遊びに行ってきました。
平和通りのアーケードの途中に
福福の湯があります。



アーケード_R.JPG


福福の湯_R.JPG


その横には貫一・お宮の看板が。
顔を入れ写真でもと思いましたが、
人通りが多く恥ずかしくて撮れませんでした。



貫一・お宮_R.JPG


お昼は海岸近くのクレールへ行きました。



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欧風料理で地元のお魚を使った料理がいろいろあるお店です。
私はチキンソテーを頂きました。
ガーリックが効いていておいしかったです。



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店の向かいには熱海七湯の説明があり
ここでも温泉が出ています。



熱海七湯1_R.JPG


熱海七湯_R.JPG


熱海は伊豆高原高原からも近く、
旅行気分を味わうことができます。
是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。



by児島




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〒413-0232
株式会社メープルハウジング
静岡県伊東市八幡野1283-50
TEL:0557-55-2220
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