富戸漁港で、

定置網に入った鯖を買ってきました。

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この時期の鯖は脂がのっています。

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今日は干物をつくります。

まずは頭と内臓をおとします。

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中骨と腹骨を切り落とします。

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身だけになりました。

新鮮でとてもキレイ。

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身に塩をかけて混ぜ、

一時間ほど放置します。

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しばらく置くと

鯖から水が出て身が締まります。

ずっと置いたままにすると

塩が入りすぎてしょっぱくなるので、

水で洗いカゴに入れて、水をきります。

太陽の日差しで、青色と銀色が

キラキラして宝石より美しい。

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これは一足先に干し始めた

鰯(イワシ)の丸干し。

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干し場の都合上、鰯(イワシ)の上で、

鯖(サバ)を干します。

鯖を洗った水が、鰯に滴り落ちますが、

気にしません。

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猫やカラスに盗られないよう、

もう一枚網をのせます。

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快晴で風も吹き、うまく水が抜けて、

上手に干せました。

(もし干し終わる前に雨が降って

しまっても、いったん冷凍し、

晴れから干しを再開すれば、

美味しい干物になります。)


皮のギザギザ模様は、

干していた網の目です。

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炙ります。

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今回も美味しくいただきました。

やっぱり鯖って美味しい!



NH





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たくさんいる中で、

ひときわ目をひいたのが

子ねこちゃんです。





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他のねこちゃんに

ちょっかいを出しては

ねこパンチされ、

それでも向かっていく...

やんちゃでかわいい。





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最終兵器を頂きました。

みな寄ってきて、

犬のように行儀よく

お座りで順番待ち。





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満足したねこちゃんは、

各自自由に遊び出し、

お休みタイムに。

ねこショット、存分に

お楽しみください。





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定期的に里親譲渡会も

開催しているようなので、

ねこ好きの方は是非

ご参加ください。


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一時間きっちり満喫しました。

また癒されに行きたいです。



CK





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伊豆高原に初の

「ねこカフェ」ができました。

国道沿いにあるのでずーっと

気になっていたのですが、

念願叶って行って参りました。





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ねこカフェ自体初体験なので、

どうすれば良いのか、

入口でまず確認。





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注意事項も守りましょう。

荷物は入口にある、

ロッカーに入れ、いざ入場◎





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入った途端、ねこちゃんたちが

一斉に近づいてきて...おーっ!

予想以上にたくさんいます。





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飲み物はフリードリンク付き、

コーヒーとココアを注文。
 




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ねこちゃんがいたずらしないよう、

完全防備で出てきます。





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壁にはねこちゃんの写真と紹介が

あるのでわかりやすいですが...





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あれ?同じ顔、どっち?

店員さんが「親子なんです」と。

納得^^みんな保護ねこですが、

とってもなつっこいです。





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店内の様子。

ねこの遊具が充実してます。





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もちろん、ねこちゃんお気に入り☆



私は実は犬派です。

しかし、ねこちゃんもかわいい。



この可愛さを伝えきれないので

次回もかわいい、

ねこショットをご紹介します。



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***************


静岡県伊東市八幡野1132-8

TEL:0557-54-5000

営業時間:
(平日)12:00~20:00
(土日祝)11:00~20:00

定休日:毎週木曜日(臨時休有)

***************



CK





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赤ちゃんのうちから、

動物と触れ合ったりすると、

免疫力がアップする...ということで、



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息子を連れて、

自宅から最寄りの動物園

『伊豆アニマル・キングダム』へ

行ってきました。





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アニマル・キングダムはまさに

「動物たちとの触れ合い」を

コンセプトにしている動物園で、





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キリンやシマウマに

餌をあげることができたり、

ハリネズミやアルマジロにも

触ることができたりします。





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また、気が付けば檻(おり)も

最小限にとどめられていて、

動物達との一体感を

楽しむことができるんです^^





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この日は平日ということもあり、

それほど人も多くなかったので、

ゆっくり見学することができました。





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息子を抱いてまわっていくうちに、

素敵な名前のホワイトタイガーを、

発見です!(笑)





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息子にとっては初めての動物園でした。

記憶には残らないでしょうけど...(笑)



工夫が沢山、アニマル・キングダム。

大人も子供も楽しめ、癒される、

伊豆を代表する動物園です。


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(動物と触れ合うことで免疫力が...と、

最初に言いましたが、実は家で、

猫を飼っているんですけどね...)



by S





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先日掲載した弊社バードハウスを

制作して下さった、中村利克様より

シジュウカラの子育てについて、

お聞きすることができました。


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巣箱を出入りするシジュウカラを

撮影できたのは、内部でヒナが

誕生しているからです。


シジュウカラは、バードハウスに

苔でベッドを作り、動物の毛などで

シーツを作ってから、産卵して、

抱卵します。ヒナがかえるのには

4週間ほどかかります。

(ということは、5月には抱卵を

始めていたということですね...)


巣立ちは推定でこれから3週間後。

親鳥はヒナたちに餌を運び続け、

巣立ち間近には、なんと30分に

20回以上、餌を運びます。


***************


皆さんで楽しんで見守ってあげて

ください...ということでした。



私たちの日常と並行して、小さな

世界が展開しているのですね。



感慨深く見守らせていただきます。

中村様、有難うございました。



Maple Housing





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〒413-0232
株式会社メープルハウジング
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TEL:0557-55-2220
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