富戸近海の刺し網漁では、

海老や魚のほかに蟹もかかります。

残念ながらタラバガニやズワイガニのような

蟹はいませんが、個性的な蟹を紹介します。


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スベスベマンジュウガニです。

饅頭と蟹が好きな人には

たまらないネーミングですね。

甲羅はスベスベ。


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私はこの蟹の爪に挟まれたことがあります。

親爪は10円玉よりも小さいですが、

力はとても強く、挟まれると

大声をあげてしまうほど痛いのです。


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この塊は蟹です。

10円玉を並べるとわかりますが、

とても小さいです。


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ひっくり返すと華奢な爪と、

細い脚があることで、蟹であるとわかります。


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コッペパンのようですがこれも蟹です。

アカマンジュウガニといいます。


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爪は大きく、眼は極小。

片足に思い切り体重をかけて踏んづけても

甲羅は割れません。とても硬い蟹です。


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トゲアシガニです。その名の通り、

脚にトゲトゲがたくさん付いています。


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トゲアシガニは、横からみるととても薄く、

持っても重量感がありません。


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この蟹はモズクショイです。

敵から身を守るために、

 カイメンや海藻を全身につけています。


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甲羅にイガイガがあって網から外しにくい蟹です。

脚が細すぎるところを除けば、タラバガニに似ていると思います。


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網に掛かると嬉しいのが、

このショウジンガニです。イソガニともいいます。

今回ご紹介した蟹の中で唯一食します。


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味噌汁にすると美味しいです。

この時期に獲れるイソガニは、

身が詰まり殻は柔らかく、肩肉の

周りの殻まで一緒に食べられます。



毎年のことですが、これを食べると

春が来たことを感じるのです。



NH





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まずはご覧ください。こちらは伊東市の、

十足(とおたり)という場所にある、

とある民家の枝垂れ桜です。余りに見事!

...ということで、弊社社長は通勤の際、

車窓越しに見かける度に、『十足の姫』

と思いつつ、目をやるそうです。





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桜並木通りにある弊社の付近も、

あっという間に満開になりました。

朝出社の時と、夕方退社する時では、

目に見えて花のボリュームが違います。

桜の木が生きていることを実感します。





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急に見頃を迎えた途端、雨に降られて、

何だか今年の桜は少し可哀そう。

桜祭りも終わった後で人足も少なく、



...だからかえって今年は、

来られる方には穴場かもしれません!





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見上げると本当に美しいので、

お車の方、運転には充分、

お気を付けくださいね!



本日より約一週間ほどが、

見頃かと思われます^^この機会に、

ご家族と、ワンちゃんと、親しい方々と

ぜひ桜並木通りまでお越しくださいませ。




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伊豆市の湯ヶ島温泉や吉奈温泉から近い田園の中に、
明治創業の老舗飴菓子店、「出口の黒玉」の
ショップ&カフェがオープンしていました。


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以前は出口交差点という、そのものズバリの場所に店舗があったのですが、
カフェの開店に合わせてショップもこちらに移転したとのこと。
様々な味の、昔ながらの飴がそろっています。


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フードメニューは2種類。

伊豆牛と地場野菜の贅沢カレー


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数量限定 本日のランチプレート


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デザート。

和風フレンチトースト


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ワンちゃんと一緒にお食事ができるので、
愛犬家の方にもおすすめです。

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【住所】静岡県伊豆市門野原134-1
【電話】0558-85-2525
【FAX】0120-78-0713
【営業時間】10~17時(ラストオーダー16時30分)
【駐車場】あり10台(無料)



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やっと咲き始めました!

今年はこれから盛りとなります^^





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新生活に文字通り花を添える、

そんな時期の桜になりました。

今年も桜のトンネルが楽しみですね^^





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桜並木沿いのメープルハウジング、

お花見がてら、この機会に、

ぜひ訪れてみてください。



きっと素敵な出会いが、

皆様をお待ちしています。



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寒い冬を微動だにせずジッと過ごした数か月。


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ぽつぽつと実をつけ始めましたが、





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おや?

なに?





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同じ種駒(どんこ)なはずなのに、

原木シイタケが混じってしまったようで、





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やたら一個、大きく育っていました。





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ただのバター焼きでは、あまりにノーマルなので、





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ブイヤベースの具材として入れました。



ただし、私は、

シイタケを含む、きのこ類は大嫌いので、

そのおいしさをお伝えすることはできません....。





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今日のおかずはもう一品。

山形原産の「赤根ほうれん草」

この赤い根の部分が実に甘いのです。





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私は子供の頃、よく、母親に、

「ほうれん草の赤い根の部分は、

毒があるから食べられないのよ」と言われ、

緑の葉の部分だけを、

ひらすら食べていた記憶があります。





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もしかして母は

「秋ナスは嫁に食わすな」

(秋ナスはとても美味しいので、

嫁なんかに食べさせるのはもったいない)

の慣用句のように

ほうれん草の赤い根の部分の

おいしさを知っていたのでしょうか。



NW



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〒413-0232
株式会社メープルハウジング
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TEL:0557-55-2220
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