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2020年2月13日（木）

 

 

先日お客様から『くさや』を頂きました。このお客様からはよく干物も頂きます。

いつもありがとうございます。

 

臭いで食べられない方も多くいると思いますが、私は『くさや』大好きです。

 

家のコンロで焼くと臭いが残ると怒られるので、１００均で網を買い、

物置の奥にしまってあった七輪を用意し外で焼きます。

 

 

 

 

準備している時から、まるは興味津々で離れません、

 

 

 

 

 

 

 

 

くさやを用意するとその匂いでなぜか喜んでいます。

 

 

 

 

 

 

しかしこれはあげられません。

 

 

 

 

焼きだすと独特の臭いが漂ってきました、近所迷惑にならないかなと思いつつじっと待ちます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きあがったら手袋をし、くさやをほぐしお酒を少しまぶして完了です。

 

 

久しぶりに食べたくさや美味でした。

 

 

O・Y

 

 

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