2022年6月30日(木)
今日の干物はめぼう(いかの口)です。
高校の同級生のお店です。
最初に食べたのは高校生の時にこれを差し入れてもらい
醤油とバターで軽く炒めて食べたのですが衝撃的なおいしさで
それから病みつきになりました。
今回は串差しを購入しめぼう(いかの口)だけだと少し寂しいので
サブで焼き鳥も購入。
家に帰り早速七輪で焼き始めます。
何とも言えない香ばしい匂いがしてきます。
粒の小さいのと大きいのを食べ比べると
粒の小さいほうが味が濃かったような気がします。
どちらもとても美味しいです。
O・Y
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