2020年8月10日(月)
今回は静岡県三島市梅名にあるケーキ・洋菓子のお店「パティスリーモン・mon」さん、
今まで食べてきたケーキのご紹介です。
この度、新店舗に移転する予定があるようで、
次回はご近所に新店舗を構え9月末よりオープンするとの事。
社内でのグルメ通、Wさんに買ってきてもらったケーキを食して以来、激ハマり中です。
派手さはないけど、食べると質の良さがわかる、また食べたくなる!
そんなケーキですが、特にお勧めは写真のタルトシリーズ。
色鮮やかで、見た目がとても綺麗です。
生地の甘さ、生地表面のサクサク感、内面のバター&ウエット感が絶妙。
シーズン毎に季節のタルトがありますので、
新店舗オープンしたら、また10月あたりに訪れてみようと思います。
By M
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