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2019年9月1日（日）
東京で友達と天心を食べてきました。
添好運というお店です。
漢字が難しくて読めません。
香港で創業、ミシュラン1つ星に輝く有名店で、
リーズナブルな価格で美味しい天心を食べることが
できるそうです。
私が行った新宿店は、日本で2店舗目で、
5月にオープンしたばかり。
私が新宿で働いていたときのオフィスのすぐ近くにあり、
以前ここは、2時間待ちのドーナツ屋さんでした。
ご参考までに、ドーナツ屋さん時代の行列。
2017年1月に閉店。
さて、夕方の6時の時点ですでに人が並んでいましたが、
ドーナツ屋時代の行列に比べたら少なく、
すぐに入店することができました。
おなかペコペコだったので、大量注文。
注文したばかりなのに、
さっそく温レタスが到着。
こんなに輝くレタスを見たことがありません。
わんたん。
美味しすぎて2回注文。
色鮮やかなシュウマイ。
透明な餃子。
四人で行ったのに、３つ！！
湯葉がこんなに美味しいなんて。
春巻き。抜群の安定感。
海老シュウマイ。出来立て。湯気ふわ～。
もはや何を頼んだか覚えていませんが、全て美味しい。
「ベイクドチャーシューパオ」がおすすめと聞いていたので
四人なので４つ注文しようとしたら、
かたくなに３個でしか注文を受けられないといわれ
３個入りを１セット注文。
理由がわかりました。
お皿に３個しか乗らないからですね。
外はメロンパン、中は甘いチャーシュー餡。
期待通りでした。
ベイクドチャーシューパオは、お店の外でお土産として
も購入できます。
そして、このポスターで店名がわかりました。
ティム・ホー・ワンというのですね。
もう一口も食べられないと思いつつ、
明日また食べに来たいと思う名店でした。
添好運 新宿サザンテラス店
東京都渋谷区代々木2丁目2－2
Tel.03-6304-2861
営業時間／11:00～23:00（22:00 LO）
http://timhowan.jp
Ｎ・Ｈ
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