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2019年2月2日（土）

 

先日は、家族のお祝い事がありました。
普段は全く料理をしない僕ですが
この日はヒレカツ作りに挑戦してみました。

普段からお料理されている方からすれば、当たり前の工程なので退屈なブログかと
思いますが
自分にはわからないことだらけなので挑戦でした。
しばしお付き合い下さい。

 

まず用意した豚ひれ肉を容器に

 

塩コショウで下味をつけます。

 

小麦粉を均等に付けまして

 

ここで効率良く時間を使うためブロッコリーを茹ではじめます。

 

更にポテトも揚げます。

 

リズム良く卵を三つ割り、パン粉をセット。
卵→パン粉
卵→パン粉
卵→パン粉

 

均等にできました！！
繰り返しますが、自分にはこんな当たり前のことも挑戦なのです。（笑）
もう少々お付き合いください。
出来上がりは最後に載せます！

一息ついていると思わぬ仕事が、、、

 

途中気持ち悪くなりながらなんとか膨らましました。

 

 

そしてやっとお祝いの料理が完成です。
オムライス

 

カニカマのマカロニサラダ

 

フライドポテト

 

そしてヒレカツです！

 

なんとか上手に出来ました！！
とても楽しいお祝いになり、大満足な一日でした。

 

 

Y・N

 

 

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