2021年3月8日(月)
今回はステイホームを利用し、干し芋造りに挑戦してみました。
まずはお芋を蒸す作業よりスタート
蒸しあがった芋の皮を剥く、地道な作業です。
カットしたお芋を並べて、あとは干すのみ
一日では乾燥しきれず、2日程天日干しにして、ようやく完成しました。
素材の味なので、ノークレームでまずまずの評判でした♪
今度は何を作ろうか、楽しみです。
By M
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