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2021年3月19日（金）
富戸沖でスルメイカを釣ってきました。
船の水槽で泳いでいます。
今晩のおかずにします。
とても元気。
スルメイカはワタが多いので
大根と一緒に煮ると美味しいです。
さばきます。
スミが入ると真っ黒になってしまうので
取り除きます。
これがスミです。
身を刻みます。
目は取り除きますが
口は食べます。
包丁の横にある小さな丸いものが口です。
ワタも刻みます。
我が家で最後の丸大根。
イカと一緒に煮るために作っています。
刻みました。
イカも入れます。
調味料を鍋にいれてから火をかけます。
出来ました。
イカのおかげで
イカよりも大根が美味しい煮物です。
N・H
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