伊豆の不動産や別荘情報のことならメープルハウジング

2025年2月9日（日）

 

 

先日のお休みに、静岡にあるキルフェボンに行ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1991年、静岡の小さなケーキショップとしてスタートした「キル フェ ボン」さん

 

 

 

 

 

 

 

今では全国に店舗を展開する有名店となりました。

 

 

 

 

 

 

 

今回購入したのは、期間限定の静岡県産「清沢レモン」のタルト

 

 

 

 

 

（奥静岡）のレモンの郷、清沢で採れた摘みたてのレモン。

農薬不使用で育てていて、自然のままに育ったレモンを使用しているそうです。

 

 

 

果皮のシロップ煮を混ぜて焼き上げたレモンマドレーヌに、

果汁の酸味をいかしたレモンムースを重ね、

 

 

 

ふんわり甘いメレンゲとパリッとしたホワイトの食感が絶妙でした。

 

 

 

特別な時にしか買えませんが、また他のメニューも試してみたいです。

 

 

 

 

 

キルフェボンHP

 

 

By　M

 

 

伊豆　不動産・伊豆　別荘の物件情報はお任せ下さい。

https://www.maple-h.co.jp/