2019年5月11日(土)
通ぞ知る、鰹節の専門店 山田鰹節店
創業75年、下田にあるかつお節専門店です。
レトロな街並みにぴったりなお店の店内は、
鰹節の良い香りでいっぱい。
伊豆の地元ならではの鯖節、メジマグロ節などもあり、レパートリー豊富。
最近は近海で鰹が捕れなくなり、今は焼津より
わざわざ運んでいるとの事で、苦労をされるようでした。
鯖節も風味があり、鰹とはまた一風味違った、
品のよい香りが広がります。
ここでしか売っていない貴重な品々がありますので、
是非皆様も足を運んでみては如何でしょうか。
山田鰹節店
住所 静岡県下田市2-2-15
TEL 0558-22-0058
By水越

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