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2019年5月4日（土）
網にかかった魚を差し上げたら、お礼に春の野菜をいただきました。
フキです。こんなにたくさん有難いです。
さっそく煮ます。
出来ました。
煮るとカサが減りますね。
今度はワラビをいただきました。
灰でアク抜きします。
湯気で曇っているのは、熱湯をかけたためです。
このまま、しばらく待ちます。
アクが抜けました。
ワラビのおひたし。
茹でてあるタケノコをもらいました。
すぐ料理できるので手間いらずです。
美味しく煮えました。
またフキとワラビををいただきました。
魚が、こんな豪勢な野菜になって返ってきました。
旬の野菜の贈り物はとても嬉しいです。
野菜の苦みで春を感じます。
N・H
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