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2018年5月11日（金）

市販の、ごくふつーのカマンベールチーズ。

 

耐熱容器に載せて、表面がうっすらと色づくほどに焼けたら

 

表面の皮を剥がして

 

スプーンですくいとるだけ！！
中はトロトロでワインのおつまみにぴったりです。
カリッと焼けた表面の皮も香ばしく戴けます。
コショウを振ってもいいですよ。

 

サクで買ってきたお魚はカルパッチョ。

 

旬の春キャベツはロールキャベツに。手抜きながら、立派な食卓となりました。

ｔ.ｓ

 

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