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2022年9月2日（金）

今回も家焼き鳥です。

以前に焼き鳥をやったときにいくつかご意見を頂きました。

まず“焼き鳥はどこで買ったの”の質問にスーパーで買いました。と答え。

そこで雀の千声鶴の一声、“焼き鳥はやっぱ、肉のすずたけでしょ”

と教えてもらいました。

早速翌週に桜木町にある肉のすずたけさんへ買い出しへ行き

豚レバー、豚白もつ、豚タン、とりもも、とりかわ、つくね、ナンコツ、ボンボチと

8種類の焼き鳥と特性タレを購入、2週続けての焼き鳥です。

スーパーで買うものとは全然違い大満足。肉のすずたけさんおすすめです。

参考にキャンプ好きの社員よりアドバイスをもらい、

焼くときに“七輪の土台の部分にアルミホイルを引いて炭を熾せば汚れない”と

早速試してみました。

アルミホイルを敷くだけで七輪に油もつかず最後の掃除も簡単にできました。感謝です。

また近いうち肉のすずたけさんにお世話になりたいと思っています。

O・Y

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