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2025年1月18日（土）

 

 

インフルエンザが統計開始以降最多な今日この頃、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

ちょっと前になりますが、昨年末に餅つきを行いました。

まずは水につけておいたもち米を

 

 

 

包んで

 

 

 

包んで・・

 

 

 

蒸します！

 

 

 

蒸しあがったらつきます。

うん十年前は杵と臼でついていた気がしますが、今は電動の機械で行います。

※この機械もかなり年季が入っています。

 

 

 

つきあがったら・・

 

 

 

袋に入れて伸ばしたり

 

 

 

中にアンコを入れたり

 

 

 

つまみ食いしたり

 

 

 

さらにつまみ食いしたり

 

 

 

食べてるときは余裕なのですが、

ちょっと経つとお腹がパンパンに張ってきます。

その後はちょっと固くなった餅を袋ごとカットしたり

 

 

 

破片をまとめておかきの元にしたり

 

 

お腹一杯になりました。

もうしばらくは冷凍庫にいる予定ですが、

最近はレシピも色々あるので楽しみたいと思います。

 

MK

 

 

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