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2020年10月16日（金）

以前から気になっていたピザ窯を悩んだ末に購入しました。

準備をしている最中まるは何をやっているのかと興味津々の様子です。

ただ初めてのピザ窯、火も使うこともあり、まるは部屋の中で待機です。

早速窯を組み立てペレットで火をおこし

10分から15分位で温度計が350度を超えます。

緊張の1枚目の投入です。

どれくらいで焼きあがるのか分からなかったので

覗き穴から中の様子を確認、

いざ取り出してみるとしっかり焦げてしまいました。

2枚目もやはり焦がしてしまい

3枚目でやっと綺麗に焼きあがりました。

ずっと恨めしそうな顔でこちらを凝視しているまるにはピザは食べさせられないので

焼きトマトをお裾分けです。

おとなしく待機しているかと思いきや、お座りの姿勢で寝てます。ｚｚｚ　大した犬です。

私は焼くのが楽しくなってきたのでお隣さんにも無理やりにピザをお届けしてしまいました。

市販のピザ生地でも美味しく焼けたので次回は生地から挑戦したいと思います。

O・Y

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