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2019年2月25日（月）

海苔が解禁になったので採りに行ってきました。

この旗が海苔の解禁日の印です。

海水で濡れた海苔は、指先で摘まんでも滑ってしまい採りにくいので、

潮がひいて、ほどよく乾いた昼頃に採りにいきました。

地元の人が押しかけていると思いましたが、寒さのせいか誰もいません。

緑色の海苔も美味しいのですが、

今日は黒い海苔を採りに来ました。
岩海苔といいます。

半乾き状態のものを指先でくるっと丸めて剥がしていきます。

採る前。

採った後。

少しずつしか採れませんが

砂や小石が混ざりにくいので、美味しい海苔になります。

もっと海苔が採れそうな場所を探して移動しました。

岩一面に海苔がついています。

一度にとれる面積が広いとうれしい。

カゴに一杯になりました。

このあと、海苔を洗ってスノコで干して炙って食べるという楽しい作業が続きます。

その行程は次回紹介させていただきます。

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