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2021年10月23日（土）
写真では大きく見えませんが
この伊勢海老はずっしり重たかったので計量してみました。
はかりはキロ表示ですが
グラムでしめすと
９４０グラムです。
市場では１匹３００グラムくらいが歓迎されるので
このサイズは大きすぎるのですが
大きいほうが味はいいです。
続いて
オジサンとタカノハダイ。
ピンクがオジサン。
大きいほうのオジサンを測ってみました。
９００グラム。
伊勢海老のほうが４０グラム重いですね。
次はサザエ。
ゲンコツより大きいです。
６２０グラム。
小さいサザエも取れました。
手のひらに収まるサイズで
１４０グラム。
二つ合わせて７４０グラム。
並べると大きさの違いがわかります。
大きいほうのサザエは
小さいサザエの4倍以上の大きさです。
お店では、一切れあたりの値段や
一匹あたりの値段で販売されることが多いのですが
市場へは目方で卸すので
網にかかったものがどのくらいの重さなのか
いつも気になります。
N・H
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