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2019年3月10日（日）

静岡県民になって十数年が経ちますが
先日、静岡市を訪れるまで、
「静岡おでん」というものを食べたことがありませんでした。

テレビなどの画面でみることはありましたが、
静岡おでんの特徴といわれる「真っ黒スープ」は
イコール「醤油」だと思っていました。

しかし今回、主人に勧められたこともあり、
食べてみると、意外や意外、
色だけで、おでんの味が濃いかと思っていたら、意外にあっさり。

おいしかったです。

何故、おでんに「だし粉」をかけるのかは謎であり、
東京育ちの私には、
「おでん」とは別物の食べ物でした。

N・W

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