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2022年4月29日（金）

冬は鍋にすることが多かったので

鍋の具にするしいたけを栽培してみることにしました。

原木タイプだと栽培に時間がかかるということなので、

菌床タイプのしいたけ栽培キットを購入。

1日目

菌床と菌床を入れるプラスチックケースが届きました。

「届いたらすぐに栽培を開始してください」とのこと。

2日目

もう芽がでてきました。

3日目

芽が盛り上がっていきます。

説明書を見ると間引くならこの時期のようですが

そのまま様子を見ることに。

4日目

傘が出来てきました。

5日目

ぎゅうぎゅうです。

6日目

きのこらしい形になりました。

7日目

少し小さいですがぎゅうぎゅうのしいたけになりました。

傘の膜が切れたしいたけは収穫どきだそうです。

3日に分けて収穫しました。

市販のしいたけより一回り以上小さいしいたけ達ですが

121本ほど収穫できました。

2週間ほど休ませると2回目以降が出来るそうですが、

(1回目の収穫で50本以上取れた場合は2回目以降は非常に少なくなるそうです)

残念ながら今回はカビが生えてしまいました。

ぎゅうぎゅうで収穫し辛かったので、

残ってしまった根本がカビの原因になったのかと思います。

次回挑戦する際は間引きます。

Y・K

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