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2019年10月21日（月）
大きな通りから一本入った
住宅地の中に佇む
懐かしい店構えのうなぎ店でした。
お店の中も昭和時代そのままでした。
店内に入り、席に案内されると
「お客様は3名様で宜しいでしょうか」
「はい」
「かしこまりました」
で、終わりです。
人数の確認だけです。
何故ならば
メニューは「一本焼うなぎ定食」のみだからです。
かなりインパクトあります。
何故このうなぎにこのお皿なのかは
理解できませんが、
確かに一本焼きです。
美味しかったです。
お店に入る時、暖簾がきになりました。
これって、裏返しなんだけど
かけ方間違ってないと思ったのですが、
実は、石橋さんの暖簾は、
「石橋うなぎ」と店内側から読める向きでかかっているのだそうで、
これは、食べ終わったお客さんに「また来てくださいね」という、
ご挨拶の意味が込められているのだそうです。
深い。
N・M
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